GIẢI KHÁT NGÀY HÈ

Nước dưa hấu

Mùa hè, nhiều loại trái cây có tác dụng giải khát, tiêu độc... nhưng đặc biệt hơn vẫn là dưa hấu, một loại trái cây phổ biến được trồng quanh năm ở khắp mọi miền đất nước ta.

Khi uống một ly nước được chế biến từ dưa hấu, năng lượng của bạn sẽ được phục hồi rất nhanh chóng nhờ vào lượng nước, đường, vitamin C, B1 và canxi... có tự nhiên trong nó. Vì vậy, trong những ngày hè nóng nực Tổ giáo dục Nữ công xin giới thiệu đến các đoàn viên công đoàn vài cách chế biến nước giải khát từ dưa hấu:

Cách 1:

Nguyên liệu:

• Dưa hấu                                 : 200g
• Mật ong                                 : 2 muỗng cà phê
• Chanh                                    : 1 muỗng cà phê
• Rượu trái cây (12 độ)               : 1 muỗng cà phê

Thực hiện:

Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ, dùng máy sinh tố xay nhuyễn, rồi cho chanh, mật ong và rượu trái cây vào, khuấy đều. Dùng lạnh.

Thưởng thức:

Nước dưa hấu có vị ngọt thanh, mùi thơm của mật ong và rượu trái cây.

Thức uống này có thể dùng trong bữa ăn.

Cách 2:

Nguyên liệu:

• Dưa hấu                                : 100g
• Chanh                                   : 1 muỗng cà phê
• Cam                                        : 2 muỗng súp
• Nước Vĩnh Hảo chanh       : 100ml
• Đá viên tinh khiết

Thực hiện:

Dưa hấu, cam, chanh sau khi gọt vỏ thái lát vừa, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Thưởng thức:

Đổ ra ly, pha thêm nước Vĩnh Hảo chanh, đá tinh khiết

Cắm ống hút, trang trí miệng ly bằng một lát cam thái mỏng, uống lạnh.

Dùng giải khát rất tuyệt.

Cách 3:

Nguyên liệu:

• Nước dưa hấu                      : 100ml
• Nước thơm ngọt                  : 100ml
• Đường phèn bột (tùy thích)
• Đá bào

Thực hiện:

Thơm và dưa hấu đã cắt nhỏ cho vào máy sinh tố.

Thêm đường và đá bào vào, xay mịn.

Rót nước uống ra ly

Trang trí lát thơm hoặc lát dưa hấu

Thưởng thức:

Nước có vị hơi ngọt, mùi nhẹ, dịu của thơm và dưa hấu.

Dùng sau mỗi bữa ăn hoặc làm nước giải khát rất ngon.